Départements · 101
Les départements
Pour chacun, sa production de blé depuis 2010, sa collecte et ses silos, la météo de la saison, les entreprises de la filière, les exploitations et sa chambre d’agriculture. Chaque ligne de la liste ouvre la fiche du département.
La liste
| Département | Blé tendre 2025, tonnes | Établissements de la filière | Exploitations de grandes cultures | |
|---|---|---|---|---|
| 01Ain | 234 425 | 537 | 1 631 | |
| 02Aisne | 1 480 598 | 460 | 2 883 | |
| 03Allier | 267 270 | 351 | 1 044 | |
| 04Alpes-de-Haute-Provence | 12 240 | 225 | 1 023 | |
| 05Hautes-Alpes | 11 066 | 206 | 667 | |
| 06Alpes-Maritimes | 31 | 1 073 | 44 | |
| 07Ardèche | 9 182 | 333 | 591 | |
| 08Ardennes | 536 542 | 308 | 1 226 | |
| 09Ariège | 35 086 | 198 | 682 | |
| 10Aube | 830 493 | 339 | 2 614 | |
| 11Aude | 48 270 | 351 | 1 641 | |
| 12Aveyron | 87 775 | 385 | 1 113 | |
| 13Bouches-du-Rhône | 7 432 | 1 808 | 878 | |
| 14Calvados | 650 264 | 732 | 1 702 | |
| 15Cantal | 26 238 | 198 | 62 | |
| 16Charente | 358 618 | 398 | 2 257 | |
| 17Charente-Maritime | 611 080 | 777 | 3 344 | |
| 18Cher | 535 180 | 285 | 1 883 | |
| 19Corrèze | 18 150 | 280 | 890 | |
| 21Côte-d'Or | 589 680 | 537 | 1 822 | |
| 22Côtes-d'Armor | 726 792 | 653 | 1 634 | |
| 23Creuse | 63 036 | 140 | 336 | |
| 24Dordogne | 137 721 | 478 | 2 555 | |
| 25Doubs | 52 000 | 411 | 213 | |
| 26Drôme | 105 730 | 572 | 2 194 | |
| 27Eure | 1 044 536 | 529 | 2 778 | |
| 28Eure-et-Loir | 1 081 233 | 538 | 3 795 | |
| 29Finistère | 349 232 | 758 | 1 222 | |
| 2ACorse-du-Sud | 10 | 274 | 11 | |
| 2BHaute-Corse | 375 | 309 | 38 | |
| 30Gard | 7 580 | 672 | 543 | |
| 31Haute-Garonne | 286 015 | 966 | 3 992 | |
| 32Gers | 488 648 | 346 | 5 678 | |
| 33Gironde | 23 460 | 1 071 | 676 | |
| 34Hérault | 15 924 | 1 050 | 306 | |
| 35Ille-et-Vilaine | 722 858 | 1 005 | 1 634 | |
| 36Indre | 432 144 | 257 | 2 139 | |
| 37Indre-et-Loire | 447 472 | 468 | 2 415 | |
| 38Isère | 182 225 | 998 | 2 192 | |
| 39Jura | 106 950 | 257 | 407 | |
| 40Landes | 7 257 | 435 | 3 244 | |
| 41Loir-et-Cher | 450 394 | 313 | 2 103 | |
| 42Loire | 56 507 | 702 | 623 | |
| 43Haute-Loire | 61 780 | 280 | 611 | |
| 44Loire-Atlantique | 294 114 | 967 | 572 | |
| 45Loiret | 566 518 | 536 | 2 624 | |
| 46Lot | 45 737 | 219 | 1 365 | |
| 47Lot-et-Garonne | 280 068 | 398 | 3 071 | |
| 48Lozère | 8 160 | 132 | 102 | |
| 49Maine-et-Loire | 465 232 | 682 | 1 556 | |
| 50Manche | 322 278 | 553 | 1 933 | |
| 51Marne | 1 410 705 | 614 | 3 778 | |
| 52Haute-Marne | 410 040 | 202 | 889 | |
| 53Mayenne | 566 356 | 340 | 707 | |
| 54Meurthe-et-Moselle | 420 172 | 496 | 728 | |
| 55Meuse | 565 657 | 234 | 1 008 | |
| 56Morbihan | 454 532 | 782 | 1 160 | |
| 57Moselle | 465 313 | 803 | 899 | |
| 58Nièvre | 269 700 | 225 | 879 | |
| 59Nord | 1 055 421 | 1 736 | 3 715 | |
| 60Oise | 1 189 491 | 620 | 2 179 | |
| 61Orne | 553 064 | 330 | 1 333 | |
| 62Pas-de-Calais | 1 569 803 | 1 176 | 3 740 | |
| 63Puy-de-Dôme | 255 046 | 582 | 1 939 | |
| 64Pyrénées-Atlantiques | 13 784 | 661 | 4 324 | |
| 65Hautes-Pyrénées | 17 994 | 308 | 2 014 | |
| 66Pyrénées-Orientales | 1 480 | 481 | 82 | |
| 67Bas-Rhin | 252 350 | 945 | 2 669 | |
| 68Haut-Rhin | 145 875 | 541 | 1 758 | |
| 69Rhône | 64 440 | 1 399 | 715 | |
| 70Haute-Saône | 243 570 | 266 | 597 | |
| 71Saône-et-Loire | 254 180 | 591 | 779 | |
| 72Sarthe | 511 966 | 504 | 1 335 | |
| 73Savoie | 7 714 | 408 | 408 | |
| 74Haute-Savoie | 23 600 | 663 | 352 | |
| 75Paris | – | 2 154 | 67 | |
| 76Seine-Maritime | 966 406 | 1 062 | 1 773 | |
| 77Seine-et-Marne | 974 124 | 915 | 2 245 | |
| 78Yvelines | 212 761 | 886 | 726 | |
| 79Deux-Sèvres | 624 830 | 404 | 2 064 | |
| 80Somme | 1 678 991 | 540 | 3 589 | |
| 81Tarn | 232 591 | 366 | 2 593 | |
| 82Tarn-et-Garonne | 191 052 | 294 | 2 719 | |
| 83Var | 1 583 | 1 068 | 195 | |
| 84Vaucluse | 7 729 | 602 | 552 | |
| 85Vendée | 490 549 | 666 | 952 | |
| 86Vienne | 698 180 | 438 | 3 029 | |
| 87Haute-Vienne | 59 743 | 288 | 479 | |
| 88Vosges | 179 384 | 396 | 141 | |
| 89Yonne | 745 040 | 418 | 2 191 | |
| 90Territoire de Belfort | 20 044 | 110 | 74 | |
| 91Essonne | 205 352 | 729 | 656 | |
| 92Hauts-de-Seine | – | 976 | 17 | |
| 93Seine-Saint-Denis | 2 161 | 1 177 | 5 | |
| 94Val-de-Marne | 1 622 | 798 | 15 | |
| 95Val-d'Oise | 167 282 | 777 | 429 | |
| 971Guadeloupe | – | 619 | 90 | |
| 972Martinique | – | 367 | 61 | |
| 973Guyane | – | 151 | 20 | |
| 974La Réunion | – | 725 | 74 | |
| 976Mayotte | – | 0 | 11 |