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Départements · 90

Territoire de Belfort

I

La récolte

En 2025
Blé tendre, tonnes20 044
Blé tendre, hectares2 905
Rendement, QuintalUne unité de masse de 100 kilos, celle des rendements agricoles : 70 quintaux par hectare, c’est 7 tonnes de grain par hectare. Avant le système métrique, le quintal valait 100 livres, et la livre changeait d’un lieu à l’autre.Source : Office québécois de la langue française, Persée · Lexique par hectare69,0
Production de blé tendre, en milliers de tonnes, 2010 à 2025
01020302010201520202025

2025 (provisoire) : 20 044 t

II

La collecte et les silos

18 969 tonnes de blé tendre collectées pendant la campagne 2025/26.

Blé tendre collecté, en milliers de tonnes, campagnes 2000/01 à 2025/26
01020302000/012005/062010/112015/162020/212025/26

2025/26 : 18 969 t

En stock chez les organismes stockeurs, fin de chaque mois, 2025/26, en milliers de tonnes
024juil.aoûtsept.oct.nov.déc.janv.févr.marsavr.maijuin

juin 2026 : 552 t

Les chiffres
Mois2025/26
juillet 20253 690 t
août 20253 402 t
septembre 20252 659 t
octobre 20252 643 t
novembre 20252 643 t
décembre 20252 643 t
janvier 20262 375 t
février 20261 608 t
mars 20261 233 t
avril 20261 275 t
mai 2026549 t
juin 2026552 t

Le registre des installations classées ne compte pas de silo de grains dans le département.

III

La météo de la saison 2025-2026

1 079 millimètres de pluie d’octobre 2025 à juillet 2026, 9,8 °C de moyenne contre 8,1 °C sur 1991-2020.

Pluie, en millimètres par mois, saison 2025-2026
  • 2025-2026
  • Moyenne 1991-2020
0100200300oct.nov.déc.janv.févr.marsavr.maijuinjuil.

juillet 2026 : 16,0 mm · moyenne 1991-2020 : 107,5 mm

Les chiffres
Mois2025-2026Moyenne 1991-2020
octobre 2025242,0 mm139,0 mm
novembre 2025133,5 mm143,5 mm
décembre 202570,2 mm178,3 mm
janvier 2026108,4 mm149,0 mm
février 2026252,3 mm124,3 mm
mars 202668,6 mm124,9 mm
avril 202629,3 mm93,8 mm
mai 2026103,5 mm130,1 mm
juin 202655,6 mm108,0 mm
juillet 202616,0 mm107,5 mm
Température moyenne, en degrés, saison 2025-2026
  • 2025-2026
  • Moyenne 1991-2020
0102030oct.nov.déc.janv.févr.marsavr.maijuinjuil.

juillet 2026 : 21,9 °C · moyenne 1991-2020 : 18,2 °C

Les chiffres
Mois2025-2026Moyenne 1991-2020
octobre 20259,7 °C9,9 °C
novembre 20255,5 °C4,9 °C
décembre 20253,6 °C1,9 °C
janvier 20260,7 °C1,0 °C
février 20265,4 °C1,7 °C
mars 20266,1 °C5,1 °C
avril 202610,7 °C8,8 °C
mai 202614,3 °C12,7 °C
juin 202620,2 °C16,3 °C
juillet 202621,9 °C18,2 °C
IV

Les entreprises de la filière

Établissements actifs, par métier
Négoce agricole3
Meunerie1
Aliments pour animaux1
Biscuiterie10
Boulangeries86
Boulangerie industrielle4
Terminaux de cuisson5

La liste, avec les SIRET, à télécharger

Légende
Blé
Année du registre parcellaire
moinsplus de blé

Surfaces déclarées à la PAC (RPG 2025). Zoomez pour voir les parcelles.

Entreprises

Les anneaux regroupent des établissements proches, avec la part de chaque étape de la filière : cliquez pour zoomer. Bio : établissements engagés, selon l’Agence Bio (27 octobre 2026). Boulangeries : 1 072 autres ne sont pas montrées, leur exploitant ayant demandé à ne pas être diffusé.

Fond : Plan IGN. Blé : RPG 2025 et 2024 (ASP, IGN). Entreprises et exploitations : base Sirene, Insee (1er octobre 2026). Bio : Agence Bio. Toutes les sources

Voir sur la carte
V

Les exploitations

74 établissements de grandes cultures : le blé, mais aussi le maïs, l’orge ou le colza. Sur la carte, commune par commune

Exploitations cultivant du blé tendre, aux recensements agricoles
RecensementExploitationsHectares de blé tendre
1970832924
19796201 248
19884291 519
20002362 377
20101702 834
VI

L’embauche

Embauches prévues en 2026
MétierProjetsJugés difficilesSaisonniers
Boulangers et pâtissiers1354 %–
Agriculteurs8100 %100 %
VII

La chambre d’agriculture

Élections de 2025, collège des chefs d’exploitation
Tous ensemble nous sommes l’agriculture, présentée par JA-FDSEA67,8 %
Avec vous il est temps de rendre l’agriculture aux agriculteurs32,2 %

Ce que font les chambres d’agriculture