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Départements · 2A

Corse-du-Sud

I

La récolte

En 2025
Blé tendre, tonnes10
Blé tendre, hectares2
Rendement, QuintalUne unité de masse de 100 kilos, celle des rendements agricoles : 70 quintaux par hectare, c’est 7 tonnes de grain par hectare. Avant le système métrique, le quintal valait 100 livres, et la livre changeait d’un lieu à l’autre.Source : Office québécois de la langue française, Persée · Lexique par hectare50,0
Production de blé tendre, en milliers de tonnes, 2010 à 2025
0002010201520202025

2025 (provisoire) : 10 t

II

La collecte et les silos

FranceAgriMer ne compte pas de collecte de blé tendre pendant la campagne 2025/26.

Blé tendre collecté, en milliers de tonnes, campagnes 2000/01 à 2025/26
0002000/012005/062010/112015/162020/212025/26

2025/26 : 0 t

Le registre des installations classées ne compte pas de silo de grains dans le département.

III

La météo de la saison 2025-2026

931 millimètres de pluie d’octobre 2025 à juillet 2026, 15,1 °C de moyenne contre 13,5 °C sur 1991-2020.

Pluie, en millimètres par mois, saison 2025-2026
  • 2025-2026
  • Moyenne 1991-2020
0100200300oct.nov.déc.janv.févr.marsavr.maijuinjuil.

juillet 2026 : 5,3 mm · moyenne 1991-2020 : 16,0 mm

Les chiffres
Mois2025-2026Moyenne 1991-2020
octobre 2025108,1 mm106,0 mm
novembre 2025100,4 mm151,5 mm
décembre 2025117,0 mm124,4 mm
janvier 2026266,3 mm92,9 mm
février 2026183,6 mm78,6 mm
mars 202666,4 mm79,8 mm
avril 202626,1 mm80,1 mm
mai 202648,3 mm66,8 mm
juin 20269,1 mm36,2 mm
juillet 20265,3 mm16,0 mm
Température moyenne, en degrés, saison 2025-2026
  • 2025-2026
  • Moyenne 1991-2020
0102030oct.nov.déc.janv.févr.marsavr.maijuinjuil.

juillet 2026 : 26,9 °C · moyenne 1991-2020 : 22,9 °C

Les chiffres
Mois2025-2026Moyenne 1991-2020
octobre 202516,4 °C16,4 °C
novembre 202512,2 °C12,0 °C
décembre 202510,5 °C8,9 °C
janvier 20268,3 °C8,0 °C
février 202610,3 °C7,9 °C
mars 202610,9 °C10,0 °C
avril 202615,1 °C12,4 °C
mai 202617,3 °C16,2 °C
juin 202623,4 °C20,1 °C
juillet 202626,9 °C22,9 °C
IV

Les entreprises de la filière

Établissements actifs, par métier
Coopératives agricoles2
Négoce agricole3
Meunerie3
Pâtes alimentaires4
Biscuiterie96
Boulangeries144
Boulangerie industrielle10
Terminaux de cuisson12

La liste, avec les SIRET, à télécharger

Légende
Blé
Année du registre parcellaire
moinsplus de blé

Surfaces déclarées à la PAC (RPG 2025). Zoomez pour voir les parcelles.

Entreprises

Les anneaux regroupent des établissements proches, avec la part de chaque étape de la filière : cliquez pour zoomer. Bio : établissements engagés, selon l’Agence Bio (27 octobre 2026). Boulangeries : 1 072 autres ne sont pas montrées, leur exploitant ayant demandé à ne pas être diffusé.

Fond : Plan IGN. Blé : RPG 2025 et 2024 (ASP, IGN). Entreprises et exploitations : base Sirene, Insee (1er octobre 2026). Bio : Agence Bio. Toutes les sources

Voir sur la carte
V

Les exploitations

11 établissements de grandes cultures : le blé, mais aussi le maïs, l’orge ou le colza. Sur la carte, commune par commune

Exploitations cultivant du blé tendre, aux recensements agricoles
RecensementExploitationsHectares de blé tendre
1970947
197919249
1988non publiénon publié
2000non publiénon publié
2010non publiénon publié
VI

L’embauche

Embauches prévues en 2026
MétierProjetsJugés difficilesSaisonniers
Boulangers et pâtissiers10361 %≥ 51 %
Agriculteurs10641 %49 %
VII

La chambre d’agriculture

Élections de 2025, collège des chefs d’exploitation, avec Haute-Corse
A l’iniziu una terra52,4 %
Terra Nostra47,6 %

Ce que font les chambres d’agriculture